بررسی عوامل افزایش شیردهی در گاوهای هلشتاین منطقه زرندیه
بررسی عوامل افزایش شیردهی در گاوهای هلشتاین منطقه زرندیه
پایان نامه جهت دریافت درجه لیسانس - رشته ی مدیریت بازرگانی
قسمتی از متن: میزان تولید شیر هر گاو نتیجه ی تأثیر مشترک توارث و محیط است جهت افزایش دقت انتخاب لازم است، رکورد هر حیوان به طور صحیحی معرف ظرفیت ژنتیکی آن باشد ولی در واقع رکوردهای تولید شیر تحت تأثیر عوامل محیطی مختلف (نظیر اثرات گله، سال، سن زایش، فصل زایش، دفعات دوشش در روز و طول دوره ی شیردهی) می باشند تفاوت رکوردهای حیوانات مختلف که به دلیل اثرات فوق است از لحاظ آماری قابل تصحیح می باشندعلیرغم اینکه رابطه ی بین مقدار تولید شیر و درصد چربی و پروتئین منفی می باشد، ولی با افزایش تولید شیر مقدار تولید چربی و پروتئین افزایش می یابند مقدار تغییرات قند شیر (لاکتوز) در یک دوره ی شیردهی کمتر بوده و میزان مواد معدنی شیر با پیشرفت مرحله ی شیردهی کمی افزایش می یابد مقدار تولید شیر و درصد ترکیبات تشکیل دهنده ی آن در روزهای مختلف دوره ی شیردهی تغییر می نمایند این تغییرات روزانه در تولید شیر به چگونگی تخلیه ی شیر از پستان حیوان نیز مربوط می شود ولی تأثیر حاصله در شیر و ترکیبات آن (ناشی از بیماری،سوء تغذیه، کم اشتهایی و سایر عوامل) طولانی تر از تغییراتی است که در نحوه ی تخلیه ی پستان، دوشیدن ناقص و یا فحلی ایجاد می شود...
فهرست مطالب :
- پیشگفتار
- مقدمه
- بیان مساله
- اهمیت و ضرورت تحقیق
- اهداف تحقیق
- سوالات تحقیق
- فرضیه های تحقیق
- روش تحقیق
- فصل دوم
- سهم گاو های شیری در تولید جهانی غذا
- اهمیت شیر
- تاریخ صنعت لبنیات
- صنعت شیر ایالات آمریکا
- صفات مشخصه نژاد ها
- عوامل افزایش شیر دهی گاو های هلشتاین در منطقه شهرستان زرندیه
- فصل سوم
- جامعه و حجم نمونه آماری
- روش گرد آوری اطلاعات
- اعتبار روایی پرسشنامه
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 73
